【走進(jìn)蘭洽會】
品隴上美食 游如意甘肅
——第四屆隴上美食博覽會暨蘭州老街美食文化節(jié)活動見聞
新甘肅·甘肅日報記者 王睿君
7月3日至7月12日，作為第二十八屆蘭洽會活動之一的第四屆隴上美食博覽會暨蘭州老街美食文化節(jié)活動舉辦。來自全省各地200余家餐飲企業(yè)齊聚金城，以美食為媒，讓蘭州市民和蘭洽會賓客領(lǐng)略大美甘肅，體驗饕餮盛宴。
蘭州的中華悅賓宴、敦煌宴、百合宴，張掖的五彩高臺宴，武威的涼州全菌宴，臨洮的印象洮河宴……各地琳瑯滿目的經(jīng)典菜系讓人大飽眼福，長達(dá)40米的薈萃14個市州隴菜經(jīng)典佳肴的“隴味觀”盛宴更是讓人流連忘返。
美食是文化的基因和符號。在活動現(xiàn)場，身著民族服飾的哈薩克民族風(fēng)情宴負(fù)責(zé)人布拉提，成了人們爭相合影的對象。“正宗的哈薩克民族美食在這里并不多見，所以大家一定要過來看一看、嘗一嘗。”布拉提熱情地發(fā)出邀請，“歡迎大家到阿克塞哈薩克族自治縣游玩，實(shí)地感受我們的民族風(fēng)情。”
平?jīng)鲅缲?fù)責(zé)人徐紅艷向過往市民和賓客推介平?jīng)鎏厣r(nóng)產(chǎn)品——平?jīng)黾t牛。“我們的紅牛肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)價值高，是平?jīng)鎏厣r(nóng)產(chǎn)品的‘金字招牌’，歡迎大家品嘗購買。”她說，很高興能參加此次美食博覽會，讓平?jīng)黾t牛被更多人所熟知。
蘭州的百合、苦水玫瑰、軟兒梨，隴南的花椒、橄欖油，張掖的臨澤小棗，定西的馬鈴薯寬粉，天水的甘谷辣椒面……各類隴上特色農(nóng)產(chǎn)品成了許多外地游客的首選。
剛剛購買完蘭州百合的寧夏游客馬先生說：“甘肅的特色農(nóng)產(chǎn)品種類多，在這里購買還有優(yōu)惠，我要多帶些回去跟家人分享。”
活動主辦方表示，本屆美食節(jié)將為蘭州市民和蘭洽會賓客奉獻(xiàn)上一場美好的生活體驗，提升人民群眾的幸福感，不僅助推全省綠色食材和優(yōu)秀餐飲品牌走向全國，促進(jìn)消費(fèi)需求，更激發(fā)廣大群眾游走甘肅、體驗璀璨文化、品味美食盛宴的熱情，助力全省經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
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